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食欲の秋

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こんにちは!院長の西尾です。

今年は新型コロナウイルス感染症の影響で、世の中すべての価値観や生活が一変しました。

僕も海外旅行に行こうと思っていましたが断念しました。

せめて残り2か月、やり残したことがないように過ごしたいですね。

さて、そんな今月は、秋の味覚についてお話しします。

最初は食物繊維、ビタミンC・Eを豊富に含んだ「サツマイモ」です。

イモ類に含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくい性質があります。

続いて、「サトイモ」は水分が多く、イモ類の中でも低カロリーで、血圧を下げる効果があるとされます。

つぎにキノコ類です。

「シイタケ」は、日光に当たるとビタミンDに変化するエルゴステロールを多く含んでいます。

「シメジ」は、疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富です。

「マイタケ」には、免疫をアップするβグルカンが多く、高脂血症などの予防効果で注目されています。

果菜類の「カボチャ」は、カリウム、カロテン、ビタミンCなどがふんだんです。

この時期は身体を温めてくれる旬の味覚で免疫力をあげましょう。

当院でも、「楽トレ」という代謝と体温アップに役立つ機器があります。

免疫力の向上に、ぜひご活用ください。

著者 Writer

著者画像
西尾 建佑
誕生日:1984年10月4日
血液型:A型
趣 味:サッカー、ダイビング

患者さんへのコメント:
地域密着と患者さんの根本的な痛みの改善と、家族のように安心して色々相談出来るような信頼関係を作りたいと思っています。

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